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压片糖果代加工容易出现的问题,外表皮为什么要制作包衣

作者:南京泽朗生物科技有限公司 浏览量:96 发布时间:2020-06-11 10:25

  压片糖果在进行代加工的时候,需要经过许多的工序,因为这样做的目的就是可以保证其产品的质量,但是在进行代加工的时候,会容易出现一些问题,比如出现的问题是片剂出现裂痕、松散。但是有些压片糖果的外表皮会选择增加一层包衣,那么,为什么要制作包衣呢?下面就给各位读者详细的解答下。
 

 

  压片糖果代加工容易出现的问题:

 
  1、片剂出现裂痕
 
  其实在压片糖果代加工中,片剂出现裂痕是一个很常见的问题,这是由于原材料的本身含有的纤维不同,将原料研磨成各种各样的粉剂之后,其粗细也是各不相同的,粉末进行压片的时候不容易出现相融的现象,那么就会出现一定的裂痕现象。
 
  2、片剂松散
 
  原料压片进行粘合的时候,有些原料是直接用水进行粘结的,但是有的原料采用的是糖浆、纤维素和淀粉等材料进行粘合的,如果把握不好用量的话,那么就会出现比较松散的现象。
 

 

  压片糖果的外表皮为什么要制作包衣:

 
  1、防潮隔离光线
 
  一般用于原料如果容易潮湿或者惧怕光线的原料可以采取包衣的方式进行隔离
 
  2、改善气味
 
  有些原料制成片剂以后会出现很难闻的气味,消费者可能感觉难以下咽,这种情况也可以通过包衣来进行有效的改善
 
  3、改善颜色
 
  有些顾客会考虑到片剂制成以后的颜色并不是很好看,因此可以选择包衣来更换片剂的颜色
 
  4、可以起到隔离胃液
 
  片剂可能经过胃时容易被吸收掉,但是产品的最终作用点不在胃部,而是在其他地方,因此为了减少胃液对产品的过度消耗减少原料的作用,将产品进行包衣,让产品经过胃的时候不被胃液所分解从而到达下一器官在释放分解。
 

 
  综上所述,“压片糖果代加工中容易出现的问题,其外表皮为什么要制作包衣”就为大家介绍到这里了,希望可以为各位读者带来帮助。